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Stages scientifiques et culturels

Stage collégien.ne.s “Science & Alimentation”

Du 19 au 23 avril 2021, on t’invite à l’Espace Avenir pour participer à un stage sur les sciences et l’alimentation. Destiné aux collégien.ne.s, ce stage permettra de parler de tous les aspects de l’alimentation, de la santé, à la chimie alimentaire.

Logo Nutri-Score • Crédits : alliance photo / contributeur - Getty

Qu’est-ce que la cuisine moléculaire ? Quelle sera l’alimentation du futur ? Est-ce que les différents régimes alimentaires couvrent nos besoins nutritionnels ? Quelle est la place de la chimie dans la cuisine ?

L’alimentation occupe une place importante dans notre vie, qu’il s’agisse de notre santé, du plaisir apportés par certains aliments, et même de l’aspect social. Mais que vient faire la science là-dedans ? C’est ce qu’on vous propose de découvrir lors de ce stage.

Programme

L’association Science Ouverte, en collaboration avec Le Mystère Bouffe, propose aux collégien.ne.s de faire le lien entre science et alimentation au cours d’un stage de réalisation de WEB DOC sur la thématique, qui mêlera science et journalisme.

Il s’articulera autour de :
– d’ateliers scientifiques menés par Science Ouverte : travaux pratiques, expériences, temps de recherches par petits groupes, conférences, visites de laboratoire, sorties
– et d’ateliers ponctuels menés par Le Mystère Bouffe pour la partie réalisation du web doc : séance discussion débats avec les jeunes sur la thématique, écriture des interviews et choix artistique de la mise en scène, initiation au matériel technique (vidéo et prise de son) et distribution des rôles (caméraman, tenue du micro, interviewer), accompagnement et réalisation de la vidéo lors de la rencontre avec un chercheur. Le groupe pourra être aussi associé à la partie montage.

** Programme détaillé à venir **

Intervenants

– Anaëlle Soulebeau, chargée des activités collégiens à Science Ouverte

– Rachel Lugassy, Le Mystère Bouffe

Pour qui?

Une quinzaine de collégien.ne.s motivé.e.s, de la 6ème à la 3ème

Informations pratiques

Du lundi 19 au vendredi 23 avril 2021
De 10h00 à 17h00

En raison des conditions sanitaires, certaines activités auront lieu à distance.

Espace Avenir, 1 place de l’Amitié, 93700 Drancy

Les déjeuners seront pris en charge par l’Association

Contact

Anaëlle Soulebeau, chargée des activités collégien.ne.s
anaelle.soulebeauATscienceouverte.fr (remplacer AT par @)
01.48.35.02.91 / 07.68.39.55.80